Pere al Vino ( Şaraplı Armut tatlısı)

Malzemeler: ( 4 kişilik)
Armut orta boy
Kırmızı şarap yarım şişe
200 gr. şeker
Tarçın, karanfil, anason eğer bulabilirseniz vanilya koymanızıda tavsiye edebilirim çok hoş bir aroma katıyor ve tadını zenginleştiriyor.
Yapılışı
Bütün malzemeler derin bir tencereye konulur.
40 dk. Boyunca kısık ateşte yavaşça pişirilir.
Tatlıya dövülmüş antep fıstığı, kaymak veya dondurma eklenerek servis edilmesini tavsiye ederim.
Not: Armutları ikiye bölerek servis ederseniz dışı pırıl pırıl kırmızı, içide tatlı beyaz bir görüntü elde edersiniz.