Avokadolu Somonlu Sandwich

Sandwich yaparken ekmek seçimi çok önemli. Bazı sandwiclere yumuşak ekmek daha çok yakışırken krema kıvamındaki avokado sosuyla, somonun yumuşaklığını hesaba katarak kıtır kıtır bir ekmek bu sandwiche daha uygun olucaktır. Baget ekmek sandwichlerin vazgeçilmezi eğer aldığınız baget ekmek yeteri kadat taze değilse, kısa bir süre fırınlarsanız tekrar istediğimiz kıvama gelir. Bu sandwichi hazırlamak çok kolay ve kısa bir süre alıyor gün içinde yiyebiliceğiniz gibi gece acıkanlar içinde müthiş bir atıştırmalık. Ayrıca misafir geldiği zaman ekmekleri dilim dilim kesip kızartırsanız aynı malzemelerle güzel bir bruschetta elde etmiş olursunuz.


Malzemeler: (2-3 kişilik)
Baget ekmek
Füme somon
Avokadolu dip sos (Avokado, pınar beyaz krem peynir, mayonez, limon tercihen lime, Frenk soğanı, dereotu)
Baby roka (çok hafif zeytin yagı ve limonla harmanlanmış)
Yapılışı:
Avokadolu dip sosu hazırlamak için bir kasede bütün malzemeleri bir çatal yardımıyla iyice karıştırın.** Eğer frenk soğanı yoksa taze soğanı ince doğrayıp hafif yağda kavurup koyabilirseniz damak tadı herkese göre değişir bazıları bu şekilde daha çok sevebilir aklınızda bulunsun.
Önce dip sosu sonra rokayı ve somonu koyun. Tarifi yazarken canım çekti ve şuanda kendime bitane yapıcam sanırım afiyet olsun herkese :)