DİYETTEYİZ

Havalar güzelleşince, insan gerilmeye başlıyor alınan kilolardan kurtulmak için. Bende aynaya baktıkça alarmlar çalmaya başladı ve artık harekete geçme vaktinin geldiğini anladım. Diyet deyince insanın morali bozuluyor hele ki yemeği seviyorsanız. Ama bazı şeylere dikkat ederseniz hem sağlıklı hem de lezzetli yemeklerle de kilo verebilirsiniz. Anlıyacağınız bir süre diet yemekler yapıcam ve sizlerle paylaşıcam. Bugun 26 Nisan, bakalım yaz başına kadar kaç kilo vericem daha doğrusu verebilicem mi görücez :D

LİMONLU, KİMYONLU TAVUK YANINDA AVOKADOLU SALATA

Avokado eskiden yağlı olduğu için diet zamananı tercih edilmezdi, ancak yapılan araştırmalardan sonra içindeki yağların çok faydalı olduğu ortaya çıktı. Abartmadan tüketilirse çok faydalı ve lezzetli bir besin.



Malzemeler:
Göğüs tavuk 100-150 gr.
Yarım limon
Kimyon (1 Tatlı kaşığı)
Çeyrek avokado
Karışık yeşillikleri
Kuru üzüm
Dövülmüş Ceviz
Hardal
Dereotu
Soya sosu
Karabiber
Mısır
Sızma zeytin yağı

Yapılışı:
Limonun kabuklarını rendeleyin. Tavuğun üzerine rendelenmiş limonu, kimyonu , karabiberi sürüp ızgarada pişirin. Tavuk az pişerse hatır için yenir, çok pişersede kayış gibi olur. O yuzden başından ayrılmayın pişirirken elle dokunup ara sıra kontrol edin (herbir yüzünü 3-5 dakika kısık ateşte pişirmeniz yeterli olacaktır). Izgarayı tavadan almadan altını iyice açın. 1 yemek kaşığı hardalı, çeyrek limonu ve soya sosu ekleyerek tavuğu ters düz edin. Tavuğu alıp kenarda 2 dakika bekletin. Yeşillikleri ve diğer malzemeleri bir kasede karıştırıp zeytin yağını ve limonu dökün
**( Jamie Oliver'a göre yağ limon oranı 3'e 1 olmalı yani 1 tatlı kaşığı limona 3 tatlı kaşığı zeytin yağı yeterli olacaktır).
Tavukları ve avokadoyu uzunlamasına kesip salatanın üstüne koyup servis edin.


Somonlu, Avokadolu, Portakal Soslu Salata


Malzemeler:
Somon Füme
Avokado
Akdeniz Yeşillikleri
Dereotu
Mısır
Pınar Beyaz Krem peynir
Portakal
Limon,
Taze soğan
Zeytin yağı
Tost ekmeği

Yapılışı:
Taze sogan bir tavada kavurulur. İyice kavrulduktan sonra üzerine portakal ve limon sıkılır. Mısır, dereotu ve sızma zeytin yağı eklenerek 2 dakika kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Yeşilliklerin üzerine somon, avokado ve sos dokülür. Yanında Kızarmış ekmeklerin üzerine krem peynir sürülüp servis edilir.