Kestaneli, Beyaz Çikolatalı Sufle
Malzemeler
3 Yumurta
3 Yumurta Sarısı
50 gr. Toz şeker
30 gr. Un
Az miktarda portakal rendesi (Ben muskatı tercih ediyorum)
100 gr. Erimiş tereyağı
100 gr. Beyaz çikolata
100gr. Kırık kestane şekeri
Yapılışı
-3 yumurta, ayrıca 3 yumurta sarısını ve şekeri derin bir kapta çırpın.
-Unu yedire yedire ilave edin.
-Az miktarda portakal kabuğu rendesi yada muskat rendesini ekleyin. (İsteğe bağlı)
-Beyaz çıkolatayı benmari usulu eritin.
-Tereyağını ve erimiş çikolatayı ekleyin.
-Hepsini iyice çırptıktan sonra ufaladığınız kestane şekerinide karışıma ekleyip gelene kadar iyice karıştırıp 10 dakika buzdolabında bekletin.
-Buzdolabından çıkardıktan sonra bir kere daha karıştırın ve sufle kaplarına doldurun. (marketlerde yağlı kağıt halinde bulabilirsiniz. Evdeki bir kabı kullanacaksanız yağlayın.)
-200 dereceye ayarlanmış fırında 8 dakika pişirin. Pudra şekeri ve karamelle süsleyin.
ceem denedim ben ama sanırım fırında 3-4 dakika fazla tuttuğum için içi biraz fazla pişti ama olsun tadı çok güzel oldu :) denicek olanlar dikkat etsinler fırında unutmasınlar bnm gibi muckkk
YanıtlaSilolur bole şeyler, bidahakine muhtesem olur canım daha iyi saol yorum için:)
YanıtlaSilBig chefs teki gibi oluyor mu?
YanıtlaSil